以前オーガニックマルシェで購入し、感動した「マスタード」
それから何回購入したかわかりません（笑）
それほど美味しく、プチプチした食感もたまらず いつかこんな美味しいマスタードを作ってみたいな〜
なんて思っていました。
試行錯誤しながら使ったマスタードは3kg
毎日マスタードを食べ（喜んで）何かが違う、また作り直そうと、数ヶ月かかり....
やっと「がんもどき」に合うマスタードソースと自分の納得のいく味が完成〜
マスータード＝辛いと思われがちですが、辛くありません
マスタードの風味とプチプチ感を楽しんでいただけるソースに仕上がりました
是非みつけたらご賞味くださいね〜
ガンモバーガーってよ〜っく考えて見ると、ほとんど植物性食品！
動物性食品を使っていないソースが結構あるんです！！！
だから「ベジタリアン」「ビーガン」の方にとても喜んでいただけます♡
シソジェノベーゼソース、人参ソース、トマトソース、海苔ソースなどなど....
大豆のパワーが凄い！！！
あと、発酵食品も欠かせません。
今年も名古屋ビーガングルメ祭りに出店決まりました♪
ベジフェス、アースデイに予定していますので決まり次第載せていきますね〜。
２年程お休みしてしまったブログですが、そろそろ始めていきたいと思います!
休んでいた原因は「スパムコメント」
長々と休んでしまいましたが、のんびりといきたいと思います(^^)
今年は暖冬で早くに春が迎えられそうですね〜♪
春と言えばイベントが盛り沢山ですね(^0^)
ganmo.バーガーはオーガニック野菜をはじめ、食材にこだわっている事から
「オーガニック関連」のイベントやマルシェに出店する事が多くなってきました。
また、ビーガン（動物性食材を使わない）のイベントなどにも出させていただき、
皆さんに喜んでいただいています！
HPのイベントカレンダー、もしくはイベント情報をご覧下さい。
今年もganmo.バーガーで日本の食材の素晴らしさを伝えていきたいと思います。
ダイスってスゴイです!!!
新年明けましておめでとうございます
昨年は沢山のイベントに出店させていただきどうもありがとうございました
おかげで何となく見えてきた自分が進むべき道
なのに...抱負を全く考えていなかった
とにかく人生一度なので後悔だけはしたくない
〜やればよかった...とか言わないよう、思った事考えた事は行動にうつしてみようとおもいます
あっ、今年は忘れ物をしないようにする
これ大事ね
いつも忘れ物して周りに迷惑かけてるので
こんな感じで今年も張り切っていきたいと思います
今年も一年宜しくお願いします
今年も一年ありがとうございました
2013年は「進化」を目標にしていたんだけど...
何も進化していないような
でも、学んだ事は沢山あります
色んな事にチャレンジして、何となくだけど見えてきたものもある
今年の信念は「脚下照顧」でしたが、なかなか難しかった
今年と言わず、来年もずっとこの言葉を忘れずにいないといけない...ね
沢山のお仕事をいただき、皆さんとお会いでき、楽しい毎日を過ごしていられる事に心から感謝感謝です。
仕事も遊びも一生懸命に、そして毎日を悔いなく過ごせるよう残りの2013も楽しみます
そして来年もどうぞ宜しくお願いします
10年前の5月3日、ここ「駿府城公園」で結婚式を勝手にあげた私達夫婦
10年経って、また同じ場所で同じような事をするとは思っても見なかったデス
まさかの二回目のウエディングドレス
犬の仲間や鷹匠のオシャレなセレクトショップBisouさんにドレスのお直しを協力していただきました
ウエディングドレスに見えないよう、シンプルにリメイクしたいという私のこだわり（わがまま？）を聞いて
何回も打ち合わせしてしていただきました
素敵なネックレスや小物、流行ものまで教えていただいて全部取り入れてみました
トマト君やティッシュ君の蝶ネクタイも私のドレスの布で作ったもの（もちろん私作）
あまり乗り気ではなかった主人もこの笑顔
写真が横になってしまった....
なぜか10年目のケーキカット
こんな感じで沢山の方に囲まれ、幸せいっぱいの結婚10周年を迎えました
なんにもかわっていない....成長もしていない.....のかな？
変わっていたのは隣にいた犬だけ。
幸せいっぱいの日々は変わっていませんでした
みんな、本当にありがとう
来月のお米はな、なんと先月爆発的な人気となった「森のくまさん」です
片山米店さんがあの人気商品をganmo.バーガーにも♪という事で譲っていただきました
先月の「天使の詩」に比べ粘りは少ないものの甘みもあり私は好きかも〜
是非、ganmo. バーガーを食べながら「森のくまさん」も一緒に味わってみて下さいね
やっと暖かくなった〜！と思ったら肌寒かったり、気温の変化が激しいですね。
先月の末から西方面でのイベントが相次いでいます
島田、藤枝、そして今度は浜松〜
浜松、遠州灘海浜公園で4月27.28日とイベントに参加させていただきます
初めての浜松、どんな感じか今からドキドキです
まだまだ知名度が低いので、一生懸命広報活動をしていると思います
お見かけした方はお声でもかけて下さいね
私はなぜか、花粉症にならない自信があったのに....
しっかりデビューです
目が開きません
がうさぎさんになっています
まだ目のカユミや鼻水がないだけでもいい方です
今日からマスク、メガネで予防です
ちょっぴりだけ怪しい人になっていますが....ゴメンナサイ
久しぶりの更新ですみません。。。
すっかり春めいてきましたね
梅の花も散ってしまい、もうサクラが咲き始めています
駿府城公園では「小室桜」が満開です
お庭の沈丁花も咲き始め、春はすぐそこ
シソの芽も出始めているんですよ〜
こちらは１週間前なので今はワサワサしてますよ〜
早くにソースになって皆さんにお届けしたいな〜
